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segunda-feira, 27 de junho de 2011

Docinhos secos: tradição que resgata a história

Os ingredientes como farinha de trigo, ovos, açúcar, margarina e o fermento em pó estavam em cima da mesa, prontos para juntos formarem uma massa que depois de assada se torna deliciosos biscoitos secos.  Esse foi o primeiro passo que os alunos do maternal do Centro de Educação Infantil Roseli Ulmann, no Bairro Caixa d’Água, presenciaram na casa da “Oma Lore” em visita no último dia 8 de junho. Lore já trabalhou como merendeira em unidades de ensino no Bairro Caixa d’Água e em outras localidades.
A atividade, parte das ações do Projeto Redescobrindo os Bairros envolveu 10 alunos da faixa etária de quatro anos. Eles aprenderam passo a passo como se faz os biscoitos, conhecidos somente das prateleiras dos mercados. Em seu sítio a Oma Lore mora, pode compartilhar seus conhecimentos culinários com as crianças. A alegria e descontração contagiaram o ambiente. As crianças se divertiram ajudando a Oma a fazer os biscoitos.  
Durante a visita, as crianças tiveram a oportunidade de exercitar aquilo que aprendem em sala de aula, como a contagem dos ovos e letrinhas dos nomes feitas com massinhas. Além de uma experiência única para as crianças. As professoras explicaram como eram os fogões a lenha de antigamente e os costumes das famílias de anos atrás.
Para a supervisora de educação infantil, Eliane Marques Nitz, esse é um momento de aprendizado duplo para as crianças, que além de conhecerem a história da sua comunidade, descobriram a importância das pessoas como formadoras da sociedade em que estão inseridos.  “Além do contato das crianças com as pessoas mais experientes do lugar onde vivem, momentos como esses proporcionam a valorização das pessoas que constroem no dia a dia a história do município”, relata Eliane. Participaram da atividade as professoras, Leonira Pivotto, Daniele Barth, Ana Cristina Mikulis, Idair F. do Nascimento e a diretora Juraci Maria da Silva. 


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